第128章 岩石烧（2 / 2）

店名里面的ishiya和stone这个单词差不多，都是石头的意思。

从这家店的名字，就可以一目了然地知道这家店的特色。

ishiyastonegrill算是一家老店，店面不大，在墨尔本的中国城已经开了十几年，店面不大，主打的wagyu（和牛）听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。

但只要吃过的人，都会知道这是一家非常不一样的日本料理店。

这家餐厅的牛肉，上桌的时候，都一定是全生的，连rare（一层熟）那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。

和生牛肉一起上来的，还有一块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。

想要吃什么样熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由食客diy决定的。

这就相

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