分卷(5)（2 / 2）

有没有大一点的盘子？底部要平的。陶堰再一次跟阿姨沟通。

阿姨虽然觉得陶堰和霍百川浪费粮食不会过日子，可是两个孩子刚来孤儿院，就愿意买这么多东西给大家做饭吃，也是一番好心。总不能打消孩子们的积极性。当下板着脸，不知道从哪个犄角旮旯里翻出两个大圆托盘：这是我们平时蒸米糕用的，你看行吗？

陶堰看了一眼，笑着点头：也行。

他把托盘平稳的放在案板上，用勺子舀了粉糊均匀的铺在托盘上，然后掀开另外一口锅，倒水，把成了粉糊的托盘安安稳稳的放进去，盖上盖子生火蒸粉皮。

等到凉皮成型以后，连着托盘放在冷水里一起冷却，然后重复以上行为，直到做出足够量的凉皮。

期间陶堰又动作熟练的调好了吃凉皮用的调料和做肉夹馍用的面馍馍。将将做好这一系列准备工作，

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