小宫女(美食) 第79节(1 / 2)
凉皮切好放到大碗里,另一边的面筋也被切成拇指大小的方块形,其他配菜诸如黄瓜丝,绿豆芽一同放到大碗当中。
最后放入提前准备的调料,这些调料并非原本就有,而是苏菀提前做好的。
先是料水,这许多香料浸泡出来的料子,接着大蒜水,醋盐水,还有稀释过的芝麻酱花生酱。
再撒上一点炸过的花生米。
这些调味水在大碗中均匀搅拌,酱汁香味,还有凉皮的淡淡香味都慢慢出来。
搅拌均匀的凉皮色泽带着花生酱芝麻酱的颜色,再有青绿的黄瓜丝做配,上面隐隐还有辣椒的红润。
苏菀并未放太多辣椒,都要根据个人口味,现在的辣椒仅仅是提味而已。
苏菀把拌好的凉皮倒入白色碗中,一下子就吸引所有人眼球。
怎么办,感觉这碗凉皮
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