第186章(2 / 2)
小白鸟十分努力,他做了五菜一汤,鱼汤、切烩、红烧鱼、煎鱼、蒸鱼、炸鱼……
堪称鱼肉十八吃。
炸好的鱼肉外酥里嫩,里面白嫩的肉入口一抿就散了,外表酥脆的皮一捏就流了满手油,炸粉咔嚓咔嚓落下。
蒸鱼用的是新鲜的活鱼,去骨去内脏后稍微腌制就上锅去蒸,完美的保留鱼肉的软嫩与海鱼的清新,又把鱼肉的腥味给蒸没了。
红烧鱼更是用了猛料,先煎后炒,在锅里不停翻炒之后浇上热腾腾的汤汁,雪白的鱼肉沾上料汁,完美的中和了料汁的重味,海鱼的清透浸染了料汁的美味,裹上酥皮入口不知有多美滋滋。
就着这餐美味的海鱼宴,一贯爱吃的敖湘埋头苦干,吃得头也不抬。
小龙崽也抱着碗狠狠干了两碗饭,把碗给爸爸时眼睛还盯着奶白的鱼汤。
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