第768节（1 / 2）

就比如今天这现炸的小酥肉，就是那位大弟子的拿手菜之一。

其实在很多时候现炸小酥肉甚至都不能算一道菜，因为酥肉这个东西在川省那边很多时候甚至只能算是一道半成品。

油炸的酥肉相比新鲜肉而言耐存放一些，所以很多时候除却刚炸之初的椒盐酥肉~更多的时候会用来做酥肉汤，做面条的搭头也是极好的选择，最好是搭配豌豆尖，这两者的搭配简直就是天衣无缝。

今天这些酥肉，就是为了一会午餐的时候做酥肉汤用的。

不过相比再次加工的酥肉，陈理最喜欢的还是刚炸出来的酥肉，搭配上陈理从系统兑换出来的椒盐佐料，那味道简直不摆了！

而做为半个陈家人，王燕现在吃饭的习惯也几乎跟陈理差不多，所以哪怕早上明明吃的很饱，王燕跟着陈理要了一碗酸辣粉和小酥肉。

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