美食发家从七零开始第100节(2 / 2)
不过如今过了农忙的时候,他们也不用赶着上工。
便都坐在家里收拾起核桃和板栗。
熟透的板栗直接从带刺的青壳里掉出来,但彻底熟的还得人来剥。
核桃要更麻烦一些。
将果子砸烂,把里面的核桃扒出来,核桃皮上挂着黑膜,拨核桃的手是必然会染成黑色的。
鲜核桃壳硬,肉却很嫩,外面一层浅黄色的核桃衣能撕下来,白色的,吃起来口感清脆,像是鲜花生,但又没花生那么脆,完全没有油脂气。
一边剥一边吃,剥到晚饭时,几个人凑不出来一盘鲜核桃。
吃够了剩下的核桃便没砸开,只去了青壳,放在外面晾晒。
等晒干了储存起来,到冬天都还可以吃。
宋满冬带着一双黑手去做晚饭,起身时还顺手抓了一把板栗,丢
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