不要随便摸人鱼的尾巴第54节（2 / 2）

冬瓜焖排骨是将排骨先下锅炒得两面微微焦黄之后，放了八角花椒干辣椒还有桂皮冰糖一起翻炒，同时淋上几勺酱油。等排骨都已经挂上色，再把切好的冬瓜块倒下去一起焖煮。待要出锅时，洒上一把切碎了的小米辣，一把绿油油的小葱花，颜色和味道顿时就提升了不少。

这么一锅冬瓜焖排骨，排骨又嫩又入味，轻轻一抿就能落进嘴里；冬瓜则是入口即化，清香鲜美又吸足了肉香，吃起来清爽不油腻，再加上恰当好处的辣味，特别适合有些闷热的夏日晚间。

另外一道，是完全不辣的海鲜粉丝煲。

砂锅里铺上金针菇和泡软了的粉丝，再码上最新鲜的小鱿鱼、花甲和大虾。再用蒜末、酱油、蚝油还有胡椒粉炒出调味汁，淋到砂锅里焖上一小会儿，等花甲全都开口了就关火。

这样一盆海鲜粉丝煲，海鲜香嫩q弹自不必说，里

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